Centro de caza

Centro de caza

Centro especializado en la recepción y despiece de caza mayor: jabalí, ciervo, y corzo

Ofrecemos un servicio de recepción para cazadores, quienes pueden traer sus piezas a nuestras instalaciones y legalizarlas con el control veterinario. Y, a partir de ahí, venderla en fresco o continuar con el proceso de elaboración de productos derivados, como nuestra especialidad, el chorizo de jabalí, lo que se puede realizar en nuestras modernas y nuevas instalaciones.

Los clientes a los que atendemos habitualmente son tanto de Navarra como de La Rioja, País Vasco, Aragón e incluso Francia, pero recogemos piezas de caza de cualquier procedencia geográfica.

400 metros de nave recién levantada y la más moderna maquinaria en nuestras instalaciones, que incluyen:

  • Dos obradores climatizados.
  • Abatidor o túnel de congelado.
  • Un congelador (almacén).
  • 2 secaderos.
  • Sala de envasado.
  • Tres cámaras.
  • Un laboratorio de análisis.
  • Oficina, vestuarios, y aseos.

Desde nuestro establecimiento, y con vehículos isotermos, se expide la carne fresca en canal o despiezada a carnicerías, fábricas de embutidos, restaurantes, etc.


Ponte en contacto con nosotros si deseas comprar nuestros productos.

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